رابطة شباب عائلة العجلة
رابطة شباب عائلة العجلة تهنئ أعضاءها وزوارها وشعبنا
وأمتنا بحلول شهر رمضان المبارك

بسم الله الرحمن الرحيم
{شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ
مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ}

تهنئ رابطة شباب عائلة العجلة أعضاءها وزوارها وشعبنا وأمتنا
بحلول شهر رمضان المبارك، سائلين الله تعالى أن يتقبل طاعاتنا جميعًا،
وأن يجعلنا من عباده المرحومين، وأن يتقبل شهداءنا وينصر شعبنا وأمتنا.

وتأمل رابطة شباب عائلة العجلة من أعضائها وزوارها أن يتفاعلوا
مع نشاطاتها الرمضانية بنشاطاتها وجوائزها المتعددة.

وكل عام وأنتم بخير
رابطة شباب عائلة العجلة
رابطة شباب عائلة العجلة تهنئ أعضاءها وزوارها وشعبنا
وأمتنا بحلول شهر رمضان المبارك

بسم الله الرحمن الرحيم
{شَهْرُ رَمَضَانَ الَّذِي أُنْزِلَ فِيهِ الْقُرْآنُ هُدًى لِلنَّاسِ وَبَيِّنَاتٍ
مِنَ الْهُدَى وَالْفُرْقَانِ فَمَنْ شَهِدَ مِنْكُمُ الشَّهْرَ فَلْيَصُمْهُ}

تهنئ رابطة شباب عائلة العجلة أعضاءها وزوارها وشعبنا وأمتنا
بحلول شهر رمضان المبارك، سائلين الله تعالى أن يتقبل طاعاتنا جميعًا،
وأن يجعلنا من عباده المرحومين، وأن يتقبل شهداءنا وينصر شعبنا وأمتنا.

وتأمل رابطة شباب عائلة العجلة من أعضائها وزوارها أن يتفاعلوا
مع نشاطاتها الرمضانية بنشاطاتها وجوائزها المتعددة.

وكل عام وأنتم بخير
رابطة شباب عائلة العجلة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لهذا الملتقى نكهة لا مثيل له ، لأنكم أنتم بـه ، ولأن كـلامـنا من واقع تـجاربنا العميقة ولأننا نرسم الكلمات بإبداع قبل نشرها ، كل ذالك لأن أذواقكم رفيعة ، فكان تـميزنا بملتقى عائلة العجله الرسمي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل جاتوه بكريم الكاراميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام

المدير العام


الجنس : ذكر
العمر : 44
الدولة : قلسطين
المهنة : محاسب
المزاج : الحمد لله
عدد المساهمات : 182
تاريخ التسجيل : 27/09/2011

طريقة عمل جاتوه بكريم الكاراميل Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل جاتوه بكريم الكاراميل   طريقة عمل جاتوه بكريم الكاراميل I_icon_minitime24/12/2011, 8:17 pm

طريقة عمل جاتوه بكريم الكاراميل 99983119



المقادير
كوب ونصف الكوب من السكر (لتحضير كاراميل السكر)


الكاسترد
٤ بيضات مخفوقة قليلاً
كوبان ونصف الكوب من الحليب البودرة
كوب من السكر
٣ أكواب من الماء
ملعقة صغيرة من برش الليمون
ملعقة صغيرة من برش البرتقال
فانيلا


الجاتوه بالكاكاو
٣ بيضات
ثلاثة أرباع الكوب من السكر
كوب ونصف الكوب من الدقيق
نصف كوب من الزيت النباتي (دوار الشمس)
نصف كوب من الحليب
٣ ملاعق طعام من مسحوق الكاكاو
ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
فانيلا
ملعقة صغيرة من برش البرتقال


تحضير كاراميل السكر
يغلى السكر في قدر على النار حتى يصبح ذهبي اللون.
يسكب الكاراميل في قالب جاتوه قطره ٤٢ سم ويرج القالب جيداً بحيث يغطي الكاراميل كل القعر والحواف.


تحضير الكاسترد
يخفق البيض مع حليب البودرة، والماء، والسكر، وبرش الليمون، وبرش البرتقال والفانيلا.
يسكب هذا الكاسترد السائل في القالب المحضر المحتوي على كاراميل السكر. يترك القالب جانباً ريثما يتم تحضير الجاتوه.


تحضير الجاتوه
يخفق البيض مع السكر في الخلاط.
يضاف من ثم الزيت، والحليب، والكاكاو، والدقيق، والفانيلا، والباكينغ باودر وبرش الليمون.


طريقة التحضير
يسكب هذا المزيج فوق الكاسترد في القالب. سوف تلاحظين حينها أن المزيج طفا فوق الكاسترد.
يملأ ثلاثة أرباع صينية فرن عميقة بالماء الساخن. يوضع قالب الجاتوه في الماء الساخن (بان ماري) ويخبز في فرن حرارته ١٨٠ درجة مئوية أو ٣٥٠ درجة فهرنهايت حتى ينضج الجاتوه ويجمد الكاسترد.
يخرج الجاتوه من الفرن ويترك جانباً ليبرد تماماً، ثم يغطى ويحفظ في الثلاجة لمدة ٤ الى ٦ ساعات.
يقلب قالب الجاتوه رأساً على عقب ويقدم بمثابة نوع لذيذ من الحلوى.


ملاحظة
يمكن تحضير هذه الحلوى قبل ٣ أو ٤ أيام وحفظها في الثلاجة حتى موعد التقديم، على أن يقلب محتوى القالب مباشرة قبل التقديم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل جاتوه بكريم الكاراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل المقلوبة بالدجاج
» طريقة عمل الجمبري مقلي

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
رابطة شباب عائلة العجلة :: المنتديات الصحية :: محور المطبخ وصحتك-
انتقل الى: